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本文目录
步骤1
土豆切丝 ，过三遍水去掉淀粉 ，青椒青椒不然炒土豆丝时会沾锅。土豆土豆
步骤2
将土豆丝放磁盘里 ，丝的丝的视频微波炉高火5至6分钟 ，做法做法做法做法中间取出翻动一下土豆丝 ，家常家常使其受热均匀。青椒青椒
步骤3
尖椒切丝，土豆土豆锅里放少许油炒软尖椒后，丝的丝的视频加入两汤匙酱油给尖椒上色。做法做法做法做法
步骤4
不关火 ，家常家常从微波炉取出土豆丝倒入锅里和青椒丝一起翻炒，加入两匙盐 ，翻炒均匀后即可出锅 。
食材清单
土豆500 、泡小米椒3个 、蒜瓣4个 、葱花10克、食用油适量、盐5克 、鸡精5克 、白醋10克 、白糖2克
烹饪步骤
步骤1/3
土豆丝切好之后用水多洗几遍 ，把它的淀粉洗干净 。把葱花，蒜末 ，泡小米椒切好备用 。
步骤2/3
锅烧热倒入油烧热炒香葱蒜，辣椒干 ，泡小米椒 。放入土豆丝用中小火炒至土豆丝变弱 ，开始调味放入盐和5克 ，鸡精5克白糖2克 ，白醋10克，这时候火可以稍微开大一点开始翻炒 ，翻炒均匀就可以出锅了 。
最后一步
这道简单的土豆丝就好了
原料 ：土豆两颗 ，青椒一棵，蒜两瓣，小葱一条 ，盐一勺 ，酱油一勺 ，胡椒面一小勺，蚝油一勺
做法：1.准备好所有食材 ，先将土豆去皮洗净切丝，青椒洗净切丝 。
2.葱切段 ，蒜切片 。
3.起锅 ，倒入适量的油，当油温升至5成热时 ，放入蒜和葱姜 ，大火炒 ，炒出香味 ，转中火 ，放入土豆 ，炒到变色 。
4.加入酱油和蚝油 ，搅拌均匀 ，加入青椒 ，炒到青椒软 ，加入盐和胡椒面即可食用 。
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